Para música recomendaría siempre dos canales (2.0/2.1), evidentemente siempre que el software no fuera multicanal.
A la hora de "procesar", es cierto que cada vez se hace con más gracia y de hecho hay DSP con un "impacto" brutal, he llegado a tener montados equipos con disposiciones de 11.1 y cosas similares (DSP Yamaha externos) y era una auténtica locura y muy espectaculares, pese a ser DSP superados en el tecnológicamente, pero estos resultados eran "distintos" a los obtenidos con los procesadores de receptores más sencillos...