Hola gerard,
El Marantz que citas puede ser un buen comienzo para montarte con tiempo un buen sistema Home-Cinema según vayas resolviendo tus dudas.
No es mala idea lo que propones, te compras el ampli y lo disfrutas en estereo (se puede) mientras analizas los pro's y contras de la tarjeta de sonido del PC tu mismo y te estudias el asunto de las cajas que quieres comprarte. Esto último puede llevar mucho tiempo, la oferta es tremenda.
Marantz es una marca fiable, con solera en el mundo hifi y que sabe hacer productos baratos bien hechos. Ahora bien, no te puedo detallar más información sobre el modelo concreto que citas. No lo conozco.
Respecto al jitter: respetando mucho la opinión de los foreros, en general el tema está más que resuelto hasta donde yo se de electrónica. El único mundo donde el jitter hace daño es en telefonía por IP (estamos hablando de jitters de milisegundos).
Te doy tres links con otros hilos de debate sobre temas que te pueden interesar:
http://www.hificlass.com/forum/viewtopic.php?t=1174
y
http://www.matrixhifi.com/foro/viewtopic.php?t=590
y
http://www.matrixhifi.com/foro/viewtopic.php?t=504