Nunca he instalado aislantes como el que describes, pero tengo dos experiencias con placas de yeso-cartón. Estas placas acá en Chile se conocen como volcanita, que es una marca comercial, no conozco el nombre que tengan allá.

El primer caso fue una instalación de una sala de equipos pesados junto a una oficina de gerencia, dentro había 2 enormes unidades de aire acondicionado más un generador diesel gigante. Instalamos un tabique formado por 6 capas de estas placas y santo remedio, no se sentían los equipos funcionando a full.

El segundo caso fue una casa, el problema era que los tabiques nunca fueron aislados, entonces se escuchaba todo de una habitación a otra, entonces se instaló una segunda capa de placas por una cara a todos los tabiques, santo remedio, nunca más se escuchó nada de una habitación a otra, hicimos pruebas con música a alto volumen y nada, con las puertas cerradas no se escuchaba.

Instala las placas alternadas, para que la segunda capa cubra las uniones de la primera capa, y sella muy bien los bordes, arriba, abajo y los lados.

Me refiero a esto: https://www.pladur.com/