Insonorizar totalmente una sala es algo excesivamente caro y que requiere de obra mayor (abrir paredes a lo bestia y tratarlas desde los cimientos, no creo que haya contado en tus planes ). Posiblemente puedas aminorar el número de decibelios parásitos que salen de "casa" con utilización de Copoprén y demás materiales absorbentes, pero cuenta con que los graves... trascienden hasta niveles estructurales del edificio (caso de vivir en un piso).

Sobre si se nota o no en el resultado final una sonorización en una sala en donde no existía previamente... es un hecho evidente.