Buenas!
Dí con la configuración adecuada a mi gusto para ver pelis en Bluray:

CONTRASTE: 90
LUMINOSIDAD: 50
NITIDEZ H: 10
NITIDEZ V: 10
COLOR: 60
MATIZ: 0
***CONTROL DE EXPERTOS***
CONTRASTE DINAMICO: DESC
SUPER RESOLUCION: DESC
GAMMA: ALTO
RANGO DE COLOR: ESTANDAR
MEJORA DE BORDES: DESC
FILTRO DE COLOR: DESC
***OPCION DE IMAGEN***
REDUCCION DE RUIDO: DESC
NIVEL DE OSCURIDAD: ALTO
TRU-MOTION: SUAVE
Y desde mi PANASONIC DMP-BDT 120EG, en configuración HDMI: Reproducción a 24p : OFF

Respecto a la lentitud de Youtube desde el SmartTV ( ya ni te digo con videos a 1080p y da igual las mb que tengas ) , di con un truquillo que me va de maravilla. Con el Samsung Galaxy S3 ( para mi su COMPLEMENTO PERFECTO "si están conectados al mismo router" )
desde el móvil mirando un video ( Youtube ) le das al "" Compartir Video a través de: WIFI-DIRECT ( aqui se sincroniza con la TV ) y listo, reproducción sin parones!