Es bien sencillo.
No hace falta ir a esa ruta, con pinchar dos veces en el icono que tenéis junto a vuestro "reloj" de windows, se abre vuestro navegador por defecto y podréis acceder. Si no tenéis ese icono junto al reloj, es que vuestro PLEX-Server esta apagado, y debéis volverlo a iniciar.
No hay ningún problema en ese mensaje de error. Realmente PLEX lo único que ha hecho, es crear su entorno de administración en formato WEB, y por eso lo ves en tu navegador. Si tienes PLEX apagado, pues el servidor no estará levantado, por eso cuando el navegador intenta acceder falla. No era necesario, ni desinstalar, ni reinstalar, simplemente ENCIENDE PLEX.