Barbacoa de obra: ¿ con o sin chimenea ? O ALTERNATIVA PORTATIL...

¡¡¡ Hoy ha sido día de estreno !!!, con una mañana espectacular, aunque ahora mismo ha acabado lloviendo, pero hemos estrenado la terraza por fin con una Paella que se ha encargado en un asador y que estaba muy rica por cierto.







Cuando tengamos BBQ, reportajeeeeee

Te ha quedado muy bien .... la paella digo

Bromas aparte, la pérgola también

Menuda pinta!

Con lo que me gusta la paella.

Aquí igual. Un día acojonante aunque por la mañana hemos trabajado y a eso de las 8 de la tarde a diluviado como media hora.

Mañana fideuá de carne para 8. A ver si me acuerdo de echar fotico.

Al final con las prisas de servirla que ya eran como las 3 y media se me pasó la foto final

Modestia aparte estaba riquísima, con el punto justo de cocción y un poco de socarrat por debajo. Hubieron ovaciones.

Con la chicha que llevaba como para no estar sabrosa.

Aquí una a medio camino:

Qué maravilla!!!!. A disfrutarla por muchos años.

Sobre la limpieza del coche, no serás de esos de forodetalles no?

En su día un amigo me aconsejó comprar productos, lo hice y me cansé al año. Un coche gris metalizado no es lo mismo que uno negro metalizado perlado: he tenido ambos y el negro jamás volveré a tener uno, por mucho que lo limpiaba, al rato estaba sucio, sin embargo, el gris estaba siempre limpio.

S2...

¡¡¡¡ Rico, Rico, Rico !!!!, la verdad es que se me estaba yendo la ilusión pero me acabas de reflotar el ánimo barbacorero....

Una pregunta HD, ¿ Qué diámetro tiene la barbacoa ?....

Iniciado por input

Qué maravilla!!!!. A disfrutarla por muchos años.

Sobre la limpieza del coche, no serás de esos de forodetalles no?

En su día un amigo me aconsejó comprar productos, lo hice y me cansé al año. Un coche gris metalizado no es lo mismo que uno negro metalizado perlado: he tenido ambos y el negro jamás volveré a tener uno, por mucho que lo limpiaba, al rato estaba sucio, sin embargo, el gris estaba siempre limpio.

S2...

Me dio un día por tenerlo limpio y mira....

Pero nada de foros, que me lían, jajaja. Ahora mismo está un pelín descuidado pero vamos que lo normal es poder comer en el motor, jajaja:





Perdón por los motor-topic

Iniciado por JDPBILI

¡¡¡¡ Rico, Rico, Rico !!!!, la verdad es que se me estaba yendo la ilusión pero me acabas de reflotar el ánimo barbacorero....

Una pregunta HD, ¿ Qué diámetro tiene la barbacoa ?....

58cm creo. La paellera es de 50.

Es esta pero descarté patas y ruedas para poner en estructura madera más alta, práctica y firme:

Iniciado por JDPBILI

Perdón por los motor-topic

Siguiendo con el offtopic...

Yo también soy de los que tiene el motor limpio. Quizá no tanto pero una buena pasada de desengrasante y manguerazo, sí.

Imagina por fuera. Aquí mi Tamagochi para ir descapotaooooo! Regalo de Reyes. Segunda mano de 2007, baratito pero con motor y cambio bien, y casi en final de proceso de restauración de varias cosillas:



Y sí, el negro brillante es un coñazo de mantener limpio.

Iniciado por HDForever

58cm creo. La paellera es de 50.

Es esta pero descarté patas y ruedas para poner en estructura madera más alta, práctica y firme:

¡¡¡ Perfecto por que la candidata es de 57 y veo que caben paellas perfectamente !!!

Esta de Bauhaus también me la miré:



Teóricamente sirve como barbacoa pero especialmente pensada para paellas.

Es más robusta, soporta leña y la apertura frontal te permite meter más leña en el proceso.

No es un desfase de precio pero no me acuerdo exactamente cuánto y hoy no lo ponían ya que acababan de sacar todos los productos veraniegos y estaba todo manga por hombro. De memoria me suena del año pasado 99€.

Es una cosa que me ralla de los "paelleros", por que no dejan de ser una barbacoa redonda "abierta", vamos una parrilla redonda. Y lo de la leña para estos modelos tampoco lo entiendo, por que no deja de ser una chapa monda y lironda como las que indican "solo carbón". No se si estará templado o que llevará por que desde luego por "aspecto" no parecen nada especial, más bien al contrario.

De hecho recuerdo barbacoas echas el chalets o casetas de campo con barbacoas de cuatro duros -literal- y haciendo brasas con leña...

La verdad es que la tontería de la Weber (redonda y que se tape) es muy versátil en este sentido, bueno en casi todos.


Pd es cierto que la boca permite controlar muy bien le fuego, pero supongo que en una redonda "sin boca" se apañará uno mejor o peor...

Por cierto, este fin de semana me ha dado por pensar (malo, malo) y he tenido la ocurrencia que tal vez a un proyector "barato" pueda sacarle un papelazo en verano.

Anoche estuve "observando" una de las paredes que creo que pueden hacer de pantalla y tendría "despejados" y sin contaminación lumínica una pared (además de color gris) de dos metros de base y altura de sobra...

También estuve viendo la posible "injerencia" de luces de terrazas contiguas y parece que no hay problema en este sentido.

La chapa es más gruesa y si te fijas hay una estructura inferior que hace que los troncos no toquen la base.

Yo la hago con carbón y ya está. Mi primo el otro día me dijo que él metió leña en una de estas redondas y que la tuvo que tirar. Ya te digo que al menos la chapa es más fina seguro. Ten en cuenta que la leña alcanza 1200° respecto a los 500° del carbón.

Yo también tengo sueños pecaminosos de cine de verano, pero luego caigo ene que no me quitaría a los amigos de encima y se me pasa.