Cuando la TV se pone en modo HDR la opcion de local dimming se pone a "Alto", sube el brilo a tope (20) y se modifican más opciones, es la configuracion por defecto de HDR . Por lo que es normal que en HDR lo notes más.

De todas maneras se puede cambiar. Cuando estes viendo un contenido HDR, ves a las opciones de imagen avanzadas y verás como han cambiado los ajustes. Puedes cambiarlo a lo que tú prefieras y en teoría se debería guardar dicha configuración para la próxima vez.

Personalmente es algo que no me gusta, ya que yo lo veo todo con subtitulos y es muy molesto, pero es lo que hay.