Esos archivos que te ocupan más de 4,7 gigas los abres con el Clone DVD, en la versión más nueva que puedas. Este te los pasará a un DVD de 4,7 si no tienes grabadora de doble capa.

Podrás quitar todos los extras que quieras, menús, etc para que la recompresión de la peli sea lo menor posible.