Pues yo en mi caso, el HTPC lo uso como gestor de descargas, para las pelis y series en HD, para navegar por internet, para reproducir pelis, series y música, con MPC-HC para vídeo y foobar para audio, en mi caso no uso Plex ni XBMC, le meto windows 8 y me muevo por el escritorio y los accesos directos a las carpetas correspondientes. También lo uso para ver la TV en HD y grabar algún canal cuando lo necesito. También lo uso para almacenar y organizar las fotos que tengo y de vez en cuando como nas.