Hola enricjara,

Un i3 va a cumplir perfectamente con lo que buscas, con lo que esos equipos en cuanto a APU (procesador + gráfica) van sobrados para tus necesidades, tirando además de Bluray3D. Eso sí, la APU del NUC que pones es un i3 Haswell con HD4400 integrada, mientras que la del Brix es un Ivy Bridge con una HD4000 (generacion anterior), por lo que aunque ambos son muy válidos, en caso de duda, es un punto a favor del NUC.

El tema es que estos equipos al ser tan pequeños, a pesar de tener un i3 de muy bajo consumo y bajado de frecuencias (suelen estar por debajo de los 2 ghz), tienen un sistema de refrigeración bastante justo por simple tema de espacio, y esto les hace que aunque en tareas ligeras sean bastante silenciosos, si les metes caña sí que pueden hacer algo de ruido, llegando a ser muy ruidos en cargas fuertes de trabajo (cargas que en la práctica rara vez se darán, pero bueno, te lo comento).

De hecho existen cajas pasivas para montar los Nuc en ellas, con lo que no tendrías ventiladores y conseguirías ruido cero, sería una opción interesante si eres muy exigente con este aspecto del ruido y no te importa pagar ese extra de la caja pasiva.

De los zbox... pues muy similares, si te interesa el lector de tarjetas búscate uno que lleve preferiblemente un Haswell (VGA integrada HD4400 o HD4600), y en temas de refrigeración y ruido más o menos lo mismo.

El XBMCBuntu, así como el openelec, son en la práctica un XBMC autoarrancable, y aunque hay por supuesto un Linux detrás y es posible acceder a él para instalarle programas aparte del XBMC, y usarlo como un sistema operativo completo, veo en ese caso mas fácil instalar una distro de Ubuntu o derivados (te recomiendo kubuntu) y sobre el S.O. instalar XBMC, teniendo así un sistema operativo completo.

Otra opción, claro esta, seria instalar add-ons para tener en XBMC el navegador web.

Ni que decir que si puedes instalarte un Windows, es una muy buena opción.

Un saludo