Hola blademaner,

La cantidad de RAM que se comparte para ser usada como VRAM (memoria de la gráfica) es configurable desde BIOS, pero normalmente no hay que tocarla, como viene por defecto ya funciona correctamente el equipo.

¿Los menús van lentos siempre o solo cuando estás reproduciendo un vídeo? En realidad es normal que algo se "resienta" la interfaz si hay un video reproduciéndose, pero desde luego en ese HTPC tendría que ser inapreciable (de hecho te puedo decir que en un J1900 prácticamente no se nota).

Saludos