mi primer htpc, y mi primer gran duda

La configuración está bien. En la placa no te se decir, por que no domino las incompatibilidades en ese socket. Asegúrate
La caja elige la que quieras, las 2 están muy bien, pero estudialas a fondo antes de elegir. Busca reviews, fotos y comentarios a tutiplen. Comprueba dimensiones interiores, exteriores, ventilación, etc. Cuantos huecos de HDD tienen, si te cabe tu disipador,...

Sobre el disipador: ese micro es box (con lo que trae un disipador de serie intel). Como esas cajas tienen buena ventilación y el micro es fresquito y no le vas a dar mucha caña, yo probaría el disipador de serie. Últimamente son bastante aceptables. Si ves que te hace mucho ruido, pues ya lo cambias más adelante.

Saludos