Pido consejos para HTPC

Hola buenas, me presento; Mi nombre es Mario y soy de Santiago, Chile.

Después de llevar un tiempo buscando información y aprender todo lo que se pueda sobre HTPC, logré dar con este increíble foro. Llevo varios días leyendo artículos y gracias a eso pude sacar de mi cabeza muchísimas dudas y me decidí por montar un HTPC con algunas piezas que poseo y otras que quiero comprar. Pero es aquí en donde me surge un inmenso problema; ¿Que debo comprar?

Intenté despejar mis ideas y llegué a la conclusión de que quiero algo relativamente simple: Reproducir películas en la mejor calidad posible, que no consuma tantos Watts y en cuanto a estética no busco Low-Profile, me conformo con gabinetes de tamaño normal para poder tener buena disipación y poco ruido.
Como dato extra busco reproducir dicho contenido en un proyector + audio 5.1 o en una TV LCD que hay en el living de mi casa.

Respecto a con que quiero hacer funcionar todo, tengo pensado probar 3 ideas:
-Windows + CPU Rendering
-Windows + GPU Rendering
-XBMC

Desconozco bien que opción sea mejor, porque no entendí bien si a mejor procesador o tarjeta de video obtengo algo capaz a lo que quiero reproducir. Es por esto que busqué un procesador que le sirve a mi motherboard y que además tiene un muy buen caché (no se si sea innecesario) y en la búsqueda de tarjeta de video entro en otro dilema: ¿A que debo prestar mas atención para tener una imagen fluida y en la mejor calidad posible; bits, shadders, core, etc..?



Tengo pensado reutilizar algunas piezas y gastar lo menos posible, pero sin perder calidad.
(No me importa comprar algunas cosas usadas).


Les cuento los artefactos que ya poseo:
-Proyector: Epson PowerLite 50c
-Motherboard: Asrock G41m-vs3
-RAM: 4Gb Corsair (no recuerdo modelo específico)
-Tarjeta de Sonido: Asus Xonar DG 5.1
-Parlantes: Logitech X530 5.1
-Fuente Poder: ERP700SM 700W

El presupuesto que cuento (utilizaré dolar para entendernos entre países) para las piezas faltantes es de USD 300.

Ahora lo que pretendo comprar (en los precios dejo los links):
-Proce: Intel Xeon E5450 ----- USD 45.60
-HDD: Toshiba 2Tr DT01ACA200 ----- USD 110
-Video: No se que tarjeta comprar.
-Gabinete: Spektra 5851 BS ----- USD 35.98


Agradecería si me pudieran aconsejar sobre todas estas ideas, por si a alguien se le ocurre algún cambio, bienvenido sea.


Saludos y que tengan un buen día.