Hola Quad57
Un buen HTPC te va a dar como mínimo la calidad de imagen de un buen reproductor multimedia.
En el tema de audio, si sacas el sonido en digital por HDMI o SPDIF no has de preocuparte por la calidad del sonido, ya que el AV sería el que decodificaría llegándole la señal en digital. Si quieres sacar el sonido en analógico puedes usar la integrada Realtek de la placa, pero para maximizar la calidad lo mejor sería ir a una tarjeta de sonido dedicada que tienen una menor relacion de ruido y mayor calidad.
La misma Asus Xonar DG es una tarjeta con una relación calidad/precio insuperable, teniendo una relación señal de ruido de 105 db, con lo que será suficiente para sacar la máxima calidad por los altavoces y sistema de audio que tengas. Esta tarjeta tiene además la ventaja de ser de bajo perfil e incluir un bracket para ser montada en cajas con este formato como la ML04 de Silverstone.
Por supuesto, el HTPC lo podrás utilizar con la tablet o el móvil, yo suelo trabajar con TeamViewer, que funciona tanto con Linux como con Windows y te permite controlar todo desde el dispositivo móvil.
Dependiendo del tipo de contenidos que vayas a reproducir y el sistema operativo que uses y software, te puede interesar ponerle un lector óptico, de forma que lo uses para reproducir tus discos originales, tando DVD como BD y BD3D.
Te comento esto último porque en Linux tenemos algunas limitaciones referentes a temas de licencias y patentes que implican:
-No podemos reproducir Bluray3D (pero sí videos en 3D que estén en formato MKV 3D).
-No podemos ver los menús de los bluray, esto quiere decir que podemos ver todos los videos que incluya un bluray, cambiar subtítulos, idiomas, etc, pero no veremos el típico menú que sale con las opciones "ver película", "extras", etc.
-No podemos ver Bluray originales, aunque sí que podemos ver perfectamente los que tengamos pasados a una imagen .ISO, y cualquier video ya sea en MKV, AVI o cualquier otro formato y contenedor.
Habría que ver el espacio que dispones en el mueble para seleccionar una caja que te valga y que te guste estéticamente.
En cuanto al silencio, se puede conseguir un HTPC en la práctica inaudible, lo único que oirías sería el disco duro mecánico en caso de tenerlo.
Un saludo