La mayoría como tu dices aac si que se oyen sin ningún problema en 5.1 pero hay algunas películas remasterizadas con formato DTSHD o TRUEHD en castellano que por lo menos yo no he conseguido reproducir en 5.1. Te pongo 2 ejemplos que no he podido escuchar, la de IRON MAN 1 y la de 2 Policías Rebeldes 2.
Puedo hacer que el avr las convierta a 5.1 pero no tiene nada que ver con el original ya que los efectos no se aprecian.