Buenas Kaiser. A mi me ocurre lo mismo si cuando apagas la consola , apagas tambien la tele SIN salir del hdmi al que esta conectado. Tu dices que lo tienes en el hdmi 1. , pues cuando apagues la consola, antes de apagar la tele vuelve a la tdt o sino recuerda donde apagastes la tv y te encendera la consola cada vez. Desconozco si hay un ajuste para que se reinicie la tv sin recordar la ultima conexion, pero para olvidarte de este problema lo mas sencillo es volver a la tdt antes de apagarla.
Para que se te encienda cada vez el 5.1 al encender la tele pues no se si dejas el ajuste de audio en salida por hdmi en vez de altavoz de la tv pues quizas asi se te encienda solo, prueba y ya nos dices cosas.