En el "otro" foro hicieron algo parecido a lo que tú dices, pero con proyectores: a un proyector HD (no full) le conectaron un dvd estándar (576p) y a otro proyector de 480 líneas (Toshiba 200) le dieron señal HD a 720p. Según todos los que miraban, este segundo proyector, de menor resolución, conseguía más detalle y definición que el primero.

Conclusión: si a un LCD le das menos resolución que la propia nativa del panel, perderás mucha definición. Si le das más de la nativa, haciendo downscaling, incluso puedes ganar...