No se que cable será el que dices. Si es uno como este, dos cosas:
1º Esos cables suelen llevar la conexión scart en "in", no en "out" que sería lo que necesetarías para sacar la señal. Los hay que en el scart llevan un interruptor para ponerlos en "in" o en "out".
2º Aunque fuera en "out" la configuración del decodificador debería poder sacar la señal por componentes, cosa que desconozco y que supongo mencionará el manual.
En este hiloyo mismo comento como sacar la señal desde un deco (en este caso TDT) hasta una TV por componetes, pero utilizando un AV, claro.
Saludos.
Saludos.