Con apple music, no se puede hacer desde windows directamente ni a través de "Windows Subsystem for Android" (WSA no soporta Dolby Atmos).

Apple dice "Spatial audio is currently only available on the iPhone, iPad, Mac, Android and Apple TV 4K."

Dice Android también, pero necesitas primero un modelo que soprte Dolby Atmos y segundo una forma de "sacarlo del teléfono" a un dispositivo que reproduzca Spatial Audio (auriculares que admitan atmos por ejemplo) y no es posible pasar el spatial audio de Apple a través de Chromecast.

Me parece que la única opción, usando apple music, seria con un Apple TV 4K por 169-189€ y conectar ese a tu Onkyo.

Con tidal, he leído que con la aplicación de tidal del microsoft store, sí se puede reproducir.

¿Has probado con la aplicación de tidal del Microsoft Store o la bajada desde el navegador?