Por lo que veo en la web de Optoma, ese proyector sólo tiene una entrada HDMI 2.0 y otra entrada HDMI 1.4. Si es así, no vas a necesitar cables HDMI 2.1 certificados para conectar la PS5, ni tampoco aprovechar toda la capacidad del HDMI 2.1* de la PS5.

Lo de que no sea capaz de conectarse al deco de Movistar UHD es raro, ¿qué fallo te da?.

* El HDMI 2.1 de las consolas no es un HDMI 2.1 completo. Xbox Series X tiene una limitación a 40 Gbps (suficiente sólo para una imagen 4K 120hz 4:4:4 o RGB con HDR 10 bit) mientras que PS5 tiene una limitación a 32 Gbps (suficiente sólo para una imagen 4k 120hz 8, 10 ó 12 bit sólo con submuestreo de croma 4:2:2 ó 4:2:0 respectivamente), independientemente de la resolución y frecuencia con la que rendericen el juego (generalmente menores pero reescaladas posteriormente para la salida de vídeo de la consola)