Vamos a ver, necesitas 3 cositas básicas: Un Amplificador AV, unos altavoces 5.1 o 7.1 y un reproductor de Blue Ray.

Normalmente aconsejan que escojas primero los altavoces y despues un amplificador AV para esos altavoces. Para la elección de altavoces te tienes que mirar el precio y la estética, si no tienes problemas de estética los mejor es unas cajas mas o menos grandes (nada de estas pequeñitas con conos pequeños, te lo digo por experiencia) y ya según el precio cuanto mas puedas mejor, echa un ojo en reedcom, electroprecio, etc.

una vez escogidos los altavoces buscas el amplificador AV, que te de la potencia necesaria para los altavoces, que tenga buenos filtros, que descodifique señal de audio en alta definicion, que haga upscaling para señales de video de baja calidad. Yo te aconsejo Denon, Onkyo o Sony. No tienes porque gastarte mucho en esto.

Luego el reproductor de Blue Ray según también lo que te quieras gastar, he leido buenos comentarios de Panasonic y de Sony.

Un Saludo.