No tiene nada que ver con que el contenido sea original o no. Sencillamente la entrada VGA de los TVs esta capada para no recoger señales 1080p (da igual que sea una peli o el escritorio de windows. Asumo que con los proyectores es igual.
Lo de mandar 1080p por s-vhs me resulta dificil de creer, aunque no creo que sea imposible. De hecho la conexion por componentes separados podria mandar 1080p pero los TVs tampoco lo aceptan.