No se que proyector tienes, pero en base a tu pregunta te diré que yo dispongo de 2 proyectores: Un Epson 3lcd de gama media alta que no me da nigun problema de enfoque jamás y otro que uso en el despacho dlp micro barato.
Con este último aunque esté perfecto paralelo a la pared siempre tiene una zona de la imagen enfocada perfecta y la otra más alejada no.
Estoy seguro que es debido a la bajas calidades del mismo, no se su puede ser tu caso