Efectivamente, son 2 días enteros de 8h cada uno. Como hay 2 personas, son 2 días x 2 dietas/persona = 4 dietas.
Idem para el trayecto, lo normal es que te cobren la ida y la vuelta.

Otra cosa es que alguien piense que se requieran 16h de trabajo x 2 personas para instalar una pantalla, un proyector y unos altavoces. Me parece muy exagerado.