No te entiendo. Como que eARC (desde dónde al proyector) y a la vez cable óptico? ¿Desde la barra al proyector?
A ver si lo que vas a reproducir te lo va a dar un reproductor multimedia que vas a conectar directamente a la barra, con poner un cable HDMI, y no hace falta activar el eARC porque con ARC a secas valdría, entre la barra y el proyector te funcionaría.