Yo creo que no, los surround deben ir alineados con el punto de escucha o ligeramente retrasados

Como te han comentado, las pistas no están pensadas para ser escuchadas desde el techo, sino a la altura de los oídos, o idealmente ligeramente más altas, así que tendrás una cierta diferencia con lo que debería ser, no sé cuanto de molesto o desconcertante pueda ser, quizá no mucho.

En tu caso, la elección que yo me plantearía es o bien ponerlos en el techo como dices, o con unos soportes de pie detrás a ambos lados del sofá. Ninguna es ideal, pero ambas pueden ser satisfactorias

La posición que marcas en este ultimo gráfico es la que tendrían los altavoces ATMOS, no los surround