La tecnología para convertir de digital a analógico un CD debe de haber evolucionado poco desde la época de tu Sony. No creo que notes gran diferencia entre usar tu Sony como un transporte digital conectándolo por salida óptica al AVR y usarlo como un reproductor de CD al uso, mediante su salida analógica.

Supongo que cables analógicos ya debes tener y comprar un óptico de AmazonBasics es barato. Prueba ambos modos de conexión y confía en tus oidos, que al fin y al cabo eres tú el que lo va a usar y disfrutar. Si notas, o crees notar, que un un método es mejor que el otro, te quedas con el que crees que es mejor y en caso de duda te quedas con el óptico, que para eso has comprado el cable y al fin y al cabo usas un cable para conectar el reproductor de CD y el AVR en lugar de dos. Aunque sea un razón tan chorra como esa, no de deja de ser una razón :-)))

Por cierto, yo sigo usando un viejo reproductor de DVD Sony DVP-S7700 unido al AVR Pioneer mediante cable digital coaxial como reproductor de CD y me va de lujo. El animalito también era canela en rama en su tiempo.