Hola toroguada, soy fermaker, pero seguro que Keef también está agradecido, porque le ha dado a "me gusta" en mi explicación

Voy a explicarte por partes, pero es necesario saber que modelo de televisor tienes. Voy a suponer que tu televisor tiene entrada de video por componentes, que usa tres RCA de distintos colores (rojo, azul, y verde), justo las que tienes en el ampli encima del cable de la luz.

-El disco duro, sinceramente te digo, que vendí de esos hace años, y todos fallaron... mientras te dure, bien estará, pero salió bastante malillo, y a la mínima te dejará tirado. Lo sencillo sería pillar otro con salida HDMI, pero como preguntas como conectar ese, te comento:
El sonido, es un cable RCA desde el conector nº 9 de la foto que pones, a cualquiera de las entradas naranjas del amplificador, numeradas con el nº 5 y 6... para que no te líes mucho, ponlo en el nº 6, que pone DVD.
El video, la mejor opción es con cable de video por componentes (azul, rojo y verde), que va de los conectores marcados con los nº 10,11 y 12 del conceptronic, hasta los conectores marcados como "A" "DVD"(en el mismo orden de colores) en el amplificador, encima del cable de la luz.
Como el amplificador no dispone de escalador de señal a HDMI (aunque si de video compuesto y S-video a componentes por lo que leo en su manual), tienes que tirar tambien otro juego de cable de video por componentes desde donde pone en el amplificador "monitor out", justo debajo de los que has puesto con anterioridad en "A" "DVD", al televisor (doy por supuesto que tu televisor lo tiene...)
No olvides que también le puedes conectar la antena de tv, y te funcionará como un tdt grabador.

-El SW, no veo claramente los controles, pero presumiblemente uno será para la frecuencia de corte, y el otro para más o menos potencia (volúmen). En tu caso, pondría la frecuencia de corte a la derecha (que eso se controla con el ampli), y el volúmen empezaría a ponerlo en la mitad, y después ya verías según te guste más o menos fuerte (el ampli también corrige eso en cierta medida)

-El cable óptico de la PS3, lo puedes quitar, y dejar que todo salga por el cable HDMI (hay que configurar la consola), pero el cable óptico del televisor lo has de dejar si quieres oir la tele por el ampli, pues no soporta ARC (y tampoco se si tu modelo que televisor lo soportaría, pero al no soportarlo el ampli, da igual)

Espero que te sirva, pero sobre todo, mirate el manual, que hay mucho más trabajo que estas simples explicaciones.

Saludos