Buena pregunta!
Yo entiendo que sí, ya que el AV ha procesado previamente la señal y la debería poder sacar por coaxial u óptico, lo que no sé si en formato PCM o DSD (supongo que en PCM multicanal, ya que el óptico/coaxial no admite DSD, creo). También supongo que esa salida digital será activa (como previo) contínua y enviará siempre la señal que esté entrando en ese momento, por lo que debería actuar a la vez sin problema. Ahora, todo esto son teorías mías basadas en la lógica, nada contrastado.
Saludos