Es muy sencillo.
1. Abres el iso.
2. En la parte derecha elige si quieres estéreo (dual) o multicana (multi). Supongo que esto depende de cómo esté el iso.
3. En Outmode elige Sony DSF, si eliges otro el Foobar no te lo reproducirá como archivo de audio.
4. Activa Convert DST to DSD.
Eso es todo.
PD: Si el archivo no lo puedo leer el Foobar, prueba los cambios en los pasos 3 y 4; es que realmente ya no recuerdo cuál es el que lee Foo, si el Sony o Phillips (en la opción Output mode), tiene meses que no he extraído DSD de los isos.