No se debe tocar la distancia que la calibración ha dejado para el sub. Lo normal es que sea mayor que la distancia real, a veces bastante principalmente por el DSP que incorpora el sub que introduce un retardo añadido.
El canal central si quieres lo puedes subir algo, al fin y al cabo es cuestión de preferencias aunque debido al rango dinámico muchas veces da la sensación de que el canal central está bajo en comparación a los frontales. En cuanto al AVR si al final no te convence yo me iría por uno con más potencia y mejor sistema de calibración. Para esas cajas un Denon X4500, Marantz SR6014 o SR7014. La sensibilidad es alta pero no la que anuncian (entre 5 y 6 dB hay que restarles) y son unas cajas grandotas.