Se apaga con el botón "POWER" y se vuelve a encender pulsando el mismo y teniendo apretados los botones "SPEAKER A" y "SPEAKER B", que soltarás cuando la pantalla parpadée con intervalos de 1 segundo.

Eso volverá al AVR a los valores de fábrica y tendrás que hacer nuevamente el setup.

Pero antes prueba otra cosa: vete al Setup Manual>Option Setup>Amp Assign, y ponla de 7.1 a 2CH