Buena elección, pero esto es como con los coches, luego se desea uno mejor y bueno, salvando las distancias toca cambiarlo.
Si compras uno con siete canales te puede desempeñar a la perfección la función que deseas, pero si quieres añadir dos más en un futuro y no posee preamplificación para poder contar con esos nueve canales te toca cambiarlo.
En ocasiones resulta conveniente gastar un poco más para disponer de más canales, al igual que el planificar pasar el correspondiente cableado, dejar un par para esos canales de más evitaría hacer nueva obra, también como quien dice un par como dos pares alcanzando los once canales.
No obstante como dices un buen 5.1.2 y equilibrado te sonará de órdago.
Se me ha pasado contestarte a la anterior duda en cuanto a los Atmos.
Si quieres hacer una instalación de techo intenta lograr la disposición recomendada dejando los traseros un tanto hacia atrás del punto de escucha siempre y cuando montes nueve canales, si montas siete sinceramente no se si han de montarse un poco más hacia delante del punto de escucha.
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