Hola
"Frame rate mode" en off: Los vídeos se reproducen a los fps que tengas configurado el Zidoo en ajustes de video
"Switch frame rate only", los fps del Zidoo se ajustaran a los fps del vídeo a reproducir. Tiene el inconveniente que Zidoo (y cualquier mediacenter) necesita un par de segundos para sincronizarse al nuevo ajuste (en este caso aparece una pantalla en negro en play y en stop)
"Switch frame rate resolution", lo mismo que el anterior e incluyendo la resolución.
EDID es un protocolo de intercambio de información de las características de la pantalla que se conecta al Zidoo (resolución, tamaño, formato, etc...). Supongo que se aconseja desactivarlo porque Zidoo no tiene esta funcionalidad disponible o no trata correctamente algunas pantallas. Es una opción no disponible en android y para acceder a ella tienes que entrar en modo desarrollo.
Nuplayer y Native Player: Nuplayer es un player de android, creo que Zidoo no lo tiene implementado de origen, igual se puede instalar desde Google Play. Usa siempre el Native Player, es la MEJOR opción para reproducir y para aprovechar las características de los Zidoo.
SMB / NFS : Para acceder a sistemas windows mejor Samba y para sistemas Linux mejor NFS.
Las NAS suelen tener el firmware escrito en linux.
Saludos