Este fin de semana estuve haciendo alguna prueba más....
desconocía que Plex podía usarse gratuitamente siempre y cuandos tengas "servidor" (no sirve un HDD conectado a un router) pero eso se consigue encendiendo el PC y convirtiendolo en servidor para las pruebas..
Al tema, Plex envia la información via UPnP al contrario que infuse que (al menos en mi caso) funciona via ftp, puse la misma pelicula que se queda "trabada"en infuse pero esta vez via Plex (aunque desde un disco diferente conectado al PC) y perfecto! ningún parón (solo vi 1/2 hora) con Infuse se paraba a los 6:52 segundos y despues a los 8:12...... como digo mismo archivo mkv....
quiero esto decir que el UPnP se lleva mejor con el Apple TV?