Con respecto a las calibraciones PS3-xbox, si tienes dos fuentes distintas recomiendo tener una calibración específica para cada fuente. De hecho la TV debe tener la posibilidad de tener controles de calibración distintos para cada fuente conectada.

Con respecto al tipo de display, No utilizo calman sino HFCR, pero por el nombre que tienen las opciones será la "LCD direct view con backlight" si tu TV tiene backlight o la última si no lo tiene. Y hasta donde creo recordar la ES7000 sí tiene backlight.

Saludos.