Hola, es cierto que el cable HDMI permite transmitir imagenes en HD y que el euroconector no (al menos no conozco ningún equipo que lo haga) pero realmente lo que marca la diferencia no es que uno sea digital o analógico.
Si tu televisor y tu reproductor de BR tienen HDMI esa es la mejor manera de conectarlo, pues por euroconector la señal será de baja resolución y por HDMI de alta resolución. Otra cosa es que pongas un disco DVD muy malo y no notes la diferencia entre uno u otro, o que la tela sea muy vieja y tenga una resolución muy baja. Pero vamos, que seguro que si haces la prueba con una peli moderna en BR fliparás con la diferencia