Las tablas si te fijas prácticamente coinciden con tu distancia de 2m elegida para 55" fullhd
El proyector es diferente porque no tiene tres subpíxeles y al agrandarlos sigues viendo "uno" con las tres componentes coincidentes en la medida de la alineación lograda... luego puedes ver perfectamente por ejemplo 100" a 3m. Otro tema es que se vea el dentado producido por por la falta de resolución para poder dar curvas perfectas.
Pero en una TV de 100" fullHD a 3m no habría quien viera la imagen... porque verías con claridad los tres subpíxeles.
Un saludete