Es una pregunta demasiado abierta. Convendría conocer tus necesidades.

En mi caso lo uso prácticamente para forear aquí, por lo que colecciono navegadores (de todos los que he probado, me quedo con Opera y Safari). Por cierto, a mi no me sale ninguna publi molesta. Debo de surfear muy poco...

En el apartado de "informativos" tengo bajados el Applesfera, Dvice y la nueva app de iFixIt (para ver los desmontajes que se curran).

Aparte tengo Skype, LinkedIn, Yahoo Messenger, TvOnline, SpeedCheck (para ver si internet va lento), teamviewer (para ontrolar mi pc a distáncia), y por último VLC y Oplayer para reproducir todo tipo de medios.

A ver si otros nos cuentan qué tienen instalado!