El AVR lleva decodificadores para formatos de sonido Dolby Digital , DTS y DTS 96/24. Estos son los formatos de audio comprimido con pérdida que encontrarás habitualmente en un DVD, por tanto son para cine. La entrada de esos formatos al AVR son mediante conexión digital (coaxial u óptica) desde el DVD, y el AVR los detectará automáticamente (veras en su pantalla, el logo DD o el DTS).

Para cine también incorpora decodificadores para obtener convertir una grabación 5.1 en una 6.1 o 7.1 (Dolby Digital- EX y DTS-ES). Si solo tienes unos altavoces 5.1 no hace falta ni que los mires.

También lleva decodificadores PCM de sonido estéreo, bien sea música de un CD, bien cine (películas con el formato PCM estereo solamente), o bien sea desde el TV. Las conexiones por las que llega ese sonido pueden ser digitales como antes (por la misma conexión digital del DVD al AVR, o de un lector de CD) o bien analógicas (como las de la TV al AVR).

Y como la ciencia avanza que es un barbaridad, se han inventado unos sistemas para obtener sonido multicanal (5.1, 6.1 o 7.1) desde una señal estéreo (bien de cine o bien de música). Las versiones más modernas son los Dolby Prologic IIx, DTS neo:6 y el Circle Surround (propio de Marantz). Cada uno tiene unas características sonoras distintas aunque en teoría hagan lo mismo. Es cuestión de ir probando a ver 1º si te gusta más el sonido en estéreo o en la simulación 5.1 y 2º cual de ellas te suena a ti mejor.

Si oyes cine por auriculares creo que tiene una función (Dolby Headphone) para aumentar el efecto surround que es muy eficaz, según cuentan insignes Grand Masters de este foro.

En resumen, si conectas el DVD por digital al AVR, para ver películas elige el formato de sonido que más te guste (Dolby o DTS) en el menú del disco. A mi habitalmente me gusta más la pista DTS.

Para oir música yo prefiero dejarla en estéreo, y no utilizo los simuladores 5.1, pero puede que según que músicas y momentos sea interesante esa opción.

Espero que esté claro.