Duda sobre audio envolvente

Siempre tuve curiosidad por el audio envolvente y empecé con una tarjera creative usb y unos cascos que creaban un envolvente virtual, ahora uso los cascos de Play Station 4 (los de 89€) y finalmente he adquirido para probar unos altavoces 5.1 Creative 5100 para ir probando.

Me sorprendió la prueba del Dolby Atmos; pero veo que es de pago y dudo si he de usar el Dolby Atmos o Windows Sonic para auriculares (entiendo que este no sería lo ideal con altavoces 5.1 reales), también tengo una tarjeta Realteck que me permite poner el 5.1 o 7.1 y con netflix funciona realmente.

Mi duda resumiendo es, que opción es la idónea para configurar el ordenador.

Y de cara a ponerlo en una televisión con Netflix y el receptor de Amazon Prime por HDMI, debería conectar a la salida de fibra óptica un sistema 5.1 o 7.1 ¿no?, actualmente tengo una barra LG 2.0