Hola.

Hola. No es que haya un modo correcto de escucharlo. Un multicanal "nativo" va a venir siempre, fisicamente, en un SACD, DVDA, DVD o BD. O si es un fichero tendrá que estar codificado como multicanal ( avi, mkv, mp4 codificado AC3 ... )
Tu amplificador detectará que le está llegando un chorro multicanal y lo entendrá como tal. Sólo aplicarías los DSP que has puesto en el caso de que lo que le llegue sea estéreo.

Saludos