Lo de elegir el subwoofer de 10" o 12" es relativamente fácil. Como tienes más de 20m2 (la zona abierta también cuenta porque es el volumen total), con 10" en un piso será suficiente porque no podrás darle mucha caña. Con uno de 12" te va a ir más o menos igual al volumen que podrás ponerlo, pero tienes una enorme reserva de potencia.

En resumen, si no vas a poder hacer que tiemblen las paredes por los vecinos, con el de 10" es suficiente con el conjunto de altavoces que comentas. Y aún así, si le das caña también temblaran

Saludos