No entiendo nada... help

Hola a todos.
Para que os hagáis una idea, mi equipo audiovisual es un 'Dolby Prologic' del año 95... yo diría que está algo pasado.
Voy a renovar tele (pana 50G20), reproductor multimedia (popcorn C-200), y me queda el audio.
De entrada, no tengo ni idea de las compatibilidades entre dts, dolby 5.1, 7.1 etc etc
¿cuál es el formato más habitual en BD y mkv's?
¿el ampli debe entenderlo todos?
¿se 'simulan' los audios a partir de algún otro?

Si me indicais algún link donde se explique esto de forma sencilla, lo agradezco.

Luego vendrá el tema del equipo, tengo 2 pantallas y 2 posteriores que están en buen estado, igual los aprovecho y compro sólo ampli... ¿alguna recomendación por 200-300 euros?
Toma tocho... :-/