podría ser algo así...

RAW - "tal cual" - es decir, que por las salidas digitales el DVD saca el contenido de audio digital tal cual, DD, DTS, etc. La decodificación la hace el receptor.

PCM - el DVD saca la mezcla en estereo del audio multicanal, y por eso el receptor no detecta DD y sólo prologic. La decodificación ya la ha hecho el DVD.

???