Lo primero decirte que tienes un pedazo salon con muchas posibilidades...

En cuanto a los conjuntos que propones no puedo recomendarte porque no conozco demasiado.
A mi las 2 marcas que mas me convencen son denon y marantz, que casan muy bien con altavoces dali, y marantz con jamo (que las escuche ayer) tambien. Aunque creo que no hay grandes diferencias entre cada categoria de av.

Sobre los traseros, desconozco esos altavoces que propones. Tienes salida de altoves para los traseros detras del sofa?