Hola, Conrrad69.
¿Puedes decir que programa usas con el iphone como reproductor por DLNA?
Respecto a tus consultas, la salida HDMI del portátil no saca audio, y tienes que sacarla por la salida spdif o por la de stéreo (aunque no tengo claro si la entrada de la tv es digital o sólo es stéreo, en cuyo caso para no perder los efectos deberías conectar la salida spdif a un ampli). Sobre el galaxy no se indicarte.
Saludos