No se a que viene el cabreo, en el propio manual dice que:

When the HDMI IN jacks are connected, the DIGITAL AUDIO OUT (OPTICAL) jack on the TV outputs 2 channel audio
only. If you want to hear 5.1 channel audio, connect the Optical jack on the DVD / Blu-ray player or Cable / Satellite Box
directly to an Amplifier or Home Theatre, not the TV.
Así de simple es esa tele. Así que si quieres sonido 5.1, tendrás que conectar el reproductor que hayas conectado a la tele directamente a la barra.