Evidentemente tu puedes como director elegir un formato o una velocidad u otra.
El problema es el respeto. Una vez hecho y decidido luego tiene que poder verse tal y como el director concibió la película.
Si la peli es blanco y negro no se colorea
Si es 3D hay que verla así.
Nos guste o no.

Y de ahí surge el problema. Ni todos los cines están preparados para los formatos modernos y desde luego mucho menos nuestras casas.
Luego con escaladores y programas se puede transformar cualquier cosa en cualquier otra. Pero a parte del crimen intelectual que pueda ser luego surgen problemas de judder, etc...
Luego nos quejamos que desde el disco duro no vemos las películas fluidas etc...